Makan Bajamba

“Makan Bajamba”. Makan bajamba atau makan barapak merupakan tradisi makan masyarakat Minangkabau yang dilakukan dengan hamparan duduk bersama-sama (biasanya dilakukan oleh tiga hingga tujuh orang dengan duduk melingkar) dalam satu ruangan atau tempat tertentu. Tujuan makan bajamba ini adalah untuk memunculkan rasa kebersamaan, mempererat tali silaturahmi, tanpa melihat perbedaan status sosial di sanak sodala dalam kaum, selain itu juga bentuk gotong royong dalam masyarakat minangkabau dalam kehidupannya. #LiveMore, #FoodFlatLay, #DBSCulinaryChallenge, with @dbsbankid , #LiveMoreSociety. Makan bajamba adalah ciri khas dan kebiasaan di #MasyarakatMinangkabau. Makan bajamba awalnya dilakukan pada hari-hari besar agama Islam, upacara adat-istiadat minangkabau, pesta adat, dan acara penting lainnya. Tetapi sekarang, di rumah-rumah makan padang pun sering kita temui hal seperti ini, coba saja datang ke Padang. Posisi duduk kita saat makan pun harus sesuai tatakrama. Bagi perempuan, posisi duduk tegap bersimpuh, tidak membungkuk. Sedangkan bagi laki-laki, posisi duduk harus ber-sila. Bagi anak-anak, akan duduk di samping orang tuanya. Dalam suatu jamba, kita makan serempak, tidak ada yang duluan maupun ditinggal terakhir, semuanya sama rata, sama rasa, dan sama siap. Untuk lauk pauk, tentunya menyajikan masakan khas Minangkabau, berupa; rendang daging, dendeng balado, gulau tambusu, asam padeh daging, terong balado, perkedel, gado-gado, aneka jenis olahan ayam, ayam gulai, ayam goreng balado, ayam bakar, ikan bakar dan lauk lainnya. — @tsystories. #foodinhands, @kokikutv, #LiveMore, #DBSxKokikuTV, @handsinframe, #DBSxHIF, #tsyStory, #DBSxFIH., #foodie, #food, #foodphotography,
[ Padang, 1 Agustus 2018 ]